抹茶 オーサワジャパン オーサワの抹茶 30g 正規品 国産 奈良県産 茶葉100％ 農薬・肥料不使用 抹茶 粉末 お茶 日本茶 抹茶ラテ お菓子作り 製菓
商品コード 4932828091709
奈良県
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オーサワの抹茶 30g
■奈良県産の茶葉を100％使用
■農薬・肥料を使わずに栽培
■香り高く、上品でまろやかな味わい
■ほどよい苦みで、えぐみが少ない
■抹茶としてはもちろん、ラテやお菓子・パン作りにも
【用途】抹茶
抹茶と煎茶の違い
煎茶は収穫まで日光に当てて育てられ、収穫後は蒸し、揉みなどの工程を経て作られます。一方で抹茶に使われる茶葉は、収穫前の一定期間、日光を遮って栽培します。このため茶葉の葉緑素が増え、鮮やかな抹茶色になります。また渋み成分であるカテキンの生成も抑えられ、うまみ成分のテアニンが増えるため、抹茶特有のまろやかで甘みのある茶葉になります。
「オーサワの抹茶」の美味しさのわけ
「オーサワの抹茶」を作ってくださっているのは、奈良県で自然農法でお茶づくりを行っている健一自然農園さんです。農園がある奈良県大和高原は、寒暖差があるので朝霧が出やすく、粘土質の土壌でミネラル成分が豊富。保水力も高く、品質の良い茶樹栽培が行われてきた銘茶どころです。
一般的に抹茶の茶樹は、茶葉を濃い緑色にし、芽吹きを促すために多くの肥料を使って栽培されます。一方で「オーサワの抹茶」の茶樹は、農薬・肥料を使わず育てられています。
豊かな里山に囲まれた茶畑で、自然の力に寄り添いながら育てられた茶葉から作られた「オーサワの抹茶」は、香り高く、ほどよい苦みと、えぐみのない上品でまろやかな味わいが特徴です。
「オーサワの抹茶」の楽しみ方
「オーサワの抹茶」を少量の水や湯で溶いて、植物性ミルクを加えて抹茶ラテに。暑い季節には、抹茶と冷水を合わせると爽やかな味わいが楽しめます。お菓子やパン作りなどにもおすすめです。自然の恵みを受けた抹茶を、いろいろな召し上がり方でお楽しみください。
原材料
緑茶(奈良県) |
【商品名】 オーサワの抹茶
【内容量】 30g
【製造元】オーサワジャパン株式会社
【広告文責】株式会社麦心 0574-66-5501
店長コメント
農薬・肥料を使わずに育てた、奈良県産茶葉100％の抹茶です。香り高く、ほどよい苦みがありながら、えぐみの少ないまろやかな味わい。ホットでもアイスでも美味しくお楽しみいただけます。抹茶ラテやお菓子作りにもおすすめです。 |
使い方
＜手軽な飲み方＞ 本品の粉末0.5gを湯のみに入れ、温かく飲む場合は熱湯100mlを注いでよく混ぜてください。 冷たく飲む場合は、熱湯100mlを注いでよく混ぜたあと、氷を加えて召し上がりください。 ＜開封後の保存方法＞ 開封後は密封して冷暗所で保存し、1ヶ月以内に召し上がりください。 |
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