漬物の素 創健社 水キムチの素 190ml 正規品 国内産 無添加 自然派食品 水キムチ 手作りキムチ 手作り漬物 発酵食品 簡単漬物 唐揚げ下味 冷麺スープ ドレッシング
商品コード 4901735025985
日本
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創健社 水キムチの素 190ml
■乳酸発酵の爽やかな酸味が特徴の水キムチを、手軽に作れるようにアレンジした漬物調味液です。
■酵母エキスは使用せず、うま味はこんぶだしで味をととのえました。
■貴重な有機りんご酢、有機米酢を使い、風味豊かな酸味に仕立てています。
■材料はお好みの野菜と本品と、水だけ。野菜を「切って」、本品・水と「混ぜて」「漬けるだけ」で、
さっぱりとした水キムチを手軽に作ることができます。
■漬けて１日後からが、食べ始めの目安です。
■アレルゲン（28品目）：りんご
【用途】水キムチの素
水キムチは、乳酸発酵の爽やかな酸味が特徴の、辛味が控えめの韓国の伝統的な漬物です。
唐辛子が伝来する以前から親しまれてきた、辛いキムチよりも長い歴史を持つとされている一品です。
原材料
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砂糖（てんさい（北海道））、有機りんご酢（有機りんご果汁、食塩）、有機純米酢（国産）、食塩（海水、にがり）、こんぶだし（国産）、生姜汁（国産）、澱粉（とうもろこし）、ガーリックペースト（にんにく（国産））、香辛料（とうがらし（国産））、（一部にりんごを含む） |
【商品名】 水キムチの素
【内容量】 190ml
【製造元】 株式会社 創健社
【広告文責】株式会社麦心 0574-66-5501
店長コメント
切って・混ぜて・漬けるだけ、１日で簡単に乳酸発酵の爽やかな水キムチが作れます。袋ひとつで作れる手軽さも嬉しいポイントです。 キムチ以外にも、唐揚げの下味や、冷麺のスープやドレッシングとしてもお使い頂けます。季節に合わせて、さまざまな野菜で自分だけの水キムチをお楽しみください。辛さも抑えているので、ご家族でお召し上がりいただけると思います。 |
召し上がり方・使い方
＜作り方＞ 刻んだ野菜と本品、水をビニール袋や容器に材料を入れ、漬けてください。 野菜を漬けて約1日後から食べられます。（目安：本品１に対し、水１，野菜３） ○夏はキャベツ、キュウリ、パプリカなど、冬は白菜、大根、人参など、旬の野菜が楽しめます。 また、和梨やリンゴも野菜と一緒に漬けると、より韓国風の水キムチに仕上がります。 ○漬け汁は野菜のうま味が溶け出していますので、捨てずにお召し上がりください。 ○漬け汁はそのまま飲む他、冷麺の汁、また胡麻油と併せてドレッシングとしても活用できます。 ○漬けた野菜の水気をよく切り、ゆで卵と刻んでマヨネーズで和えれば、お手軽タルタルソースの出来上がり。 唐揚げにかけて「チキン南蛮」風に。また、魚のフライに添えて。トーストにたっぷりぬっても。 ○水キムチを作る他、原液は唐揚げの下味としても重宝します。お肉にもみ込み、米粉や小麦粉を薄くはたいて揚げれば、 香り豊かなやわらか唐揚げが手軽に楽しめます。 ＜保存方法＞ 高温多湿を避け常温暗所保存 ＜注意事項＞ ・本品製造工場では「卵」・「乳成分」・「小麦」・「落花生」・「えび」・「かに」・「くるみ」・「カシューナッツ」 を含む製品を生産しています。 ・開栓時の液はねにご注意ください。 ・開栓後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 ・フタをしっかり押さえ、よく振ってからご使用ください。 ・原料由来の成分により、沈殿が見られることがありますが、品質に影響はありません。 |
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