第3世界ショップ リックさんの有機メープルシロップ ゴールデン（デリケートテイスト）330g


■有機JAS認証を取得した、カナダ・ケベック州産のメープルシロップです。
■４段階ある等級のうち、一番収穫時期の早い糖度の高いサトウカエデの樹液から作られた、
　カナダグレードAゴールデン（デリケートテイスト）等級のメープルシロップです。
■他の等級よりも生産量が少ないため、希少価値があります。
■色が淡く黄金色で、非常に繊細な味わいが特徴です。
■上品な甘さで、他の素材の風味を損わないので、料理やお菓子作りに最適です。
■添加物不使用、 オーガニック （有機栽培）

【用途】メープルシロップ





●原材料にこだわりあり
カナダ ケベック州にあるリックさんのメープル林で採れた樹液のみを使用しています。
市販品には類を見ない、生産者の「顔の見える」メープルシロップです。


●ミネラルを含む・風味豊かな天然甘味料
カエデの樹液から作られるメープルシロップには、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、
カリウムなどのミネラルをはじめ、ポリフェノールやアミノ酸などが含まれています。
さらに様々なビタミン、アミノ酸、たんぱく質、ポリフェノールも含まれていて、
他の一般的な甘味料に比べるとビタミン、ミネラルの含有量が高くカロリーが低いのが特徴です。
煮詰める過程で殺菌され、着色料や添加物を含まない100％自然食品なので乳幼児に与えても安全です。


●メープルシロップの等級（グレード）
収穫がはじまったばかりの樹液は糖度が高いので、煮詰める時間も短くて済みます。
そのため、色も薄く、繊細な味わいになります。
収穫初期に採れた樹液を煮詰めて作られたものが、ゴールデン（デリケートテイスト）です。
収穫が進むにつれて糖度が低くなり、それにつれ煮詰める時間が長くなっていくので、
色が濃くなり、メープルシロップ独特のコクや香りが強くなっていきます。







原材料

かえで樹液

【商品名】　リックさんの有機メープルシロップ　ゴールデン（デリケートテイスト）
【内容量】　330g
【輸入元】　株式会社プレス・オールターナティブ
【原産国】　カナダ
【広告文責】株式会社麦心　0574-66-5501


店長コメント

収穫初期の糖度が高い樹液から作られる、希少なグレードAゴールデンのメープルシロップです。淡い黄金色と、すっきりとした上品な甘さが特徴。ヨーグルトやパンにかけるのはもちろん、コーヒーや紅茶など、砂糖代わりの甘味料としもてお使いいただけます。

お召し上がり方・備考

色が淡く黄金色で、非常に繊細な味わいが特徴です。 上品な甘さで素材の風味を引き立てるため、コーヒーや紅茶の砂糖代わりとしてはもちろん、料理やお菓子作りにもおすすめです。 ※有機JAS認証を取得しています。 ※保存方法：直射日光や高温多湿を避けてください。 ※開封後は冷蔵庫で保存してください。

商品詳細 名称 リックさんの有機メープルシロップ　ゴールデン（デリケートテイスト） 原材料 かえで樹液 内容量 330g 原産国 カナダ 輸入元(メーカー) 株式会社プレス・オールターナティブ