bjornsted オーガニックチョコレート ダーク（85%・75％）100g


■シンプル素材を活かしたチョコレートビヨンステッド
■老舗メーカーが厳選したオリジナルのカカオ豆を焙煎し、じっくり時間をかけて練り上げたチョコレート。
■"Bean to Bar”ならではのカカオの深い味わいをお楽しみください。
■有機JAS認証品


カカオ豆からチョコレートができるまで。そこに美味しさのヒミツあり。

Bjornstedチョコレートは、ドミニカ共和国、エクアドルなどの有機農家と公正な価格で取引され、*レインフォレスト・アライン認証の基準を満たしたカカオ豆を使用しています。
こだわりのカカオ豆のブレンド焙煎から、フレッシュな状態でチョコレートを作ることで、カカオ本来の味や香りの個性が活かされたハイクオリティのチョコレートに仕上がりました。

*レインフォレスト・アライアンス認証は国際的な非営利団体です。資源の保護・労働者や彼らが暮らす地域共同体の権利や福祉を確保する為の包括的な基準をクリアした農園と認められています。


製造者エコフィニア社について
ドイツの老舗チョコレートメーカーのオーガニック事業として創業したエコフィニア社。
チョコレート作りの高い技術だけでなく、生産者との公正な取引や、カカオ農園での児童労働廃止プロジェクトなどにも長年にわたり取り組んできました。
持続可能な社会貢献に高い意識を持つエコフィニア社のチョコレートは世界各国でも愛され続けています。

■厳選された有機農家
■生産者との公正な取引
■エコフレンドリー
■ﾚｲﾝﾌｫﾚｽﾄ・ｱﾗｲﾝ認証 ｶｶｵ原料使用
■環境配慮されたパッケージ
■ハイカカオチョコあり


Bjornstedはとことんエコフレンドリーなチョコレート！
環境に優しい取り組みと持続可能性

1.グリーンエネルギーの使用
エコフィニア社のチョコレート工場では太陽光を始めとしたグリーンエネルギーを使用しています。

2.コンポスタブルパッケージ

森林の環境保全に配慮し、持続可能な形で生産された木材に与えられるFSC（森林管理協議会）認証紙パッケージに、鉱油を含まないインクで印刷されています。
またプラスチックを減らして、海洋汚染を減らす等、環境に配慮したパッケージを使用しています。

3.カーボン・ニュートラル宣言

"カーボン・ニュートラル"とは、CO2排出量と呼吸量をプラスマイナスゼロにする取り組みのこと。
チョコレートを生産する際に排出されるCO2量を相殺するため、エコフィニア社では気候保護プロジェクトを通し、カカオの原産地域で植林活動や在来種保護の管理を行っています。

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＜ダーク85％＞

甘さを抑えた大人の味のダークチョコレート。芳醇なカカオの香りと深い味わいをお楽しみいただけます。

＜ダーク70％＞

苦すぎず、甘すぎず、バランスの良い味わいのダークチョコレート。花のような香りをお楽しみいただけます。

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【用途】チョコレート


原材料

＜ダーク85％＞有機カカオマス、有機ココアバター、有機砂糖、*全粉乳 ＜ダーク70％＞ 有機カカオマス、有機砂糖、有機ココアバター、*全粉乳 ※全粉乳は原材料として使用していませんが、製造ラインでの混入が避けられないため表記しています。

【商品名】　bjornsted オーガニックチョコレート･ダーク
【内容量】　100g
【メーカー】　ムソー株式会社
【原産国】　ドイツ
【広告文責】　株式会社麦心　0574-66-5501


店長コメント

植物性の原料のみを使用し、シンプルな原材料で作られたドイツの老舗メーカーによるダークチョコです。カカオの華やかな香りがお楽しみいただけます。

使い方

☆そのままお召し上がりください。 【注意事項・保管方法】 ※直射日光を避け、涼しい乾燥したところで保存してください。 ※本製造ラインでは、そば、小麦を含む製品を製造しております。

商品詳細 名称 bjornsted オーガニックチョコレート･ダーク 原材料 ＜ダーク85％＞有機カカオマス、有機ココアバター、有機砂糖、*全粉乳 ＜ダーク70％＞ 有機カカオマス、有機砂糖、有機ココアバター、*全粉乳 ※全粉乳は原材料として使用していませんが、製造ラインでの混入が避けられないため表記しています。 内容量 100g 原産国 ドイツ メーカー ムソー